Casa Branca realiza 10ª edição do Festival Gastronômico da Jabuticaba
Evento celebra a fruta símbolo da cidade com programação cultural e gastronômica entre os dias 11 e 20 de setembro.
A cidade de Casa Branca (SP), reconhecida como a capital estadual da jabuticaba, inicia nesta quinta-feira (11) a 10ª edição do Festival Gastronômico da Jabuticaba. O evento, realizado na Praça da Matriz, ocorre de 11 a 15 e de 18 a 20 de setembro, reunindo música, cultura e uma ampla oferta de produtos derivados da fruta.
A prefeitura destaca que a jabuticaba é um pilar fundamental da economia local, sendo responsável por cerca de 30% do faturamento do município. Com aproximadamente 50 mil pés da fruta e 23 produtores em grande escala, a safra local supera a marca de dois milhões de quilos. A expectativa para esta edição é receber cerca de 100 expositores, fortalecendo o turismo e o comércio da região.
O festival oferece um cardápio diversificado que explora o potencial culinário da jabuticaba, incluindo opções como ravioli com queijo brie, lanche de churrasco grego com cebola caramelizada no molho da fruta, além de pães, tortas, sorvetes e picolés. A programação musical conta com diversas atrações diárias, abrangendo gêneros que vão do samba ao jazz e apresentações de orquestras e corais.
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